大连必买的特产之大连紫海胆
大连必买的特产之大连紫海胆
外观与营养价值
大连紫海胆的管足色泽是紫褐色的，内部的生殖腺排列似五角星形状，里面颜色橙黄，颗粒分明，十分诱人。它的营养价值极高，一度被誉为是海洋中的珍品，含有丰富的营养成分，如蛋白质、维生素和矿物质等。
食用建议
如果是在大连当地品尝新鲜海胆自然是最佳选择，但如果要带走，由于紫海胆个头大，刺尖而长，不方便携带，不妨选择海胆罐头。海胆罐头可以直接食用，也可以用来蒸鸡蛋、炒饭、煮汤，非常方便。
上一篇：大连必买的特产之庄河牡蛎
下一篇：大连必买的特产之大连虾酱