《寻味东西》东西方饮食文化的各种差异

  《寻味东西》

  简介:《鱼翅与花椒》之后,扶霞被称为了“最懂中餐的西方人”,这本书是她的随笔集,通过“吃东吃西”、“奇菜异味”、“心胃相通”以及“食之史”四大主题,用自己一贯的细腻与幽默笔触,生动描写了东西方饮食文化的各种差异和关于美食的精彩趣事。

  扶霞希望能够促使西方读者重新思考对中餐的态度,也能让中国读者以全新的视角审视自己对西餐的成见。