《食药物质实用手册》（高围溦、贾杨 著）
书名：《食药物质实用手册》
作者：高围溦、贾杨 著
出版社：上海科学技术出版社
出版时间：2023
本书搜集汇总了国家近年来多次正式发布的食药物质名单,以及近年来正在全国开展试点的食药物质名单,对每种食药物质所属类别、可食用及药用部位、性味、归经、功效、主治及用法用量逐一进行了科普介绍,并配以彩色插图,以帮助读者在日常生活中正确区别、科学选择食药物质。
书名：《食药物质实用手册》
作者：高围溦、贾杨 著
出版社：上海科学技术出版社
出版时间：2023
本书搜集汇总了国家近年来多次正式发布的食药物质名单,以及近年来正在全国开展试点的食药物质名单,对每种食药物质所属类别、可食用及药用部位、性味、归经、功效、主治及用法用量逐一进行了科普介绍,并配以彩色插图,以帮助读者在日常生活中正确区别、科学选择食药物质。