《寻找美食家(续集)》
《寻找美食家(续集)》
展现地方美食的独特韵味,挖掘吴越文化的深厚内涵。
食俗,能够慰藉客人的心灵。吴越美食推进会会长蒋洪从厨房秘辛、吴越美食、难忘乡愁、引撰随笔四个方面,为你介绍以吴江地区为主的美味佳肴。节气的饮食习俗吸引了诸多食客。“长寿面、元宵汤团、二月二撑腰糕、五月五端午粽、夏至拌面、中秋月饼、九月九重阳糕、冬至馄饨、过年八宝饭……”书中文字朴素而流畅,不仅讲述了每道菜背后的历史故事,还用烹饪原理力求呈现地方美食风貌,让你对吴江的美食文化有更全面的认识。
《寻找美食家(续集)》
展现地方美食的独特韵味,挖掘吴越文化的深厚内涵。
食俗,能够慰藉客人的心灵。吴越美食推进会会长蒋洪从厨房秘辛、吴越美食、难忘乡愁、引撰随笔四个方面,为你介绍以吴江地区为主的美味佳肴。节气的饮食习俗吸引了诸多食客。“长寿面、元宵汤团、二月二撑腰糕、五月五端午粽、夏至拌面、中秋月饼、九月九重阳糕、冬至馄饨、过年八宝饭……”书中文字朴素而流畅,不仅讲述了每道菜背后的历史故事,还用烹饪原理力求呈现地方美食风貌,让你对吴江的美食文化有更全面的认识。