世间万物，总有欢喜 [新] 蔡澜 著 百花文艺出版社
编辑推荐
1.蔡澜的解困哲学，愿你活得尽兴，通达一生
蔡澜，《新周刊》年度生活家、《舌尖上的中国》总顾问，全网粉丝1000万+。从金牌监制到人生玩家，拿得起放得下，50岁不惧从头来过，82岁酒店养老。如果有人能告诉你如何把这一生过得潇洒、舒适、通透、过瘾，那一定是蔡澜。
2.精选智慧散文，顶级清醒，带你穿越不安与困惑，强势破局
聚焦当代青年现状，精选蔡澜最具现实生存智慧的文章，分“生老病死”“专注与热爱，做什么都能成”“想通了，运气跟着好”“狂又何妨”四部分，从人人都会面对的困境切入，展示如何幽默智慧地化解，去焦虑、去内耗、去压力。
3.收录微博高赞问答和2024年新采访
每章最后精选与本章内容相关的微博高赞网友问答，简练通透，结尾附2024年新的媒体采访，全面总结一生智慧，为你呈现大明星、文化人、学生、上班族都爱听的“蔡式人生哲学”：
问：害怕变老怎么办?答：青春固然可贵，但每个人也只能中年一次，老年一次，人生每一个阶段都珍贵，何必妄自菲薄呢?
问：一生无用是错吗?答：没错，过得舒适最重要。
4.文风深得明清小品文精髓，短小酣畅，醍醐灌顶
不同于苦中作乐或悠然闲适的调性，蔡澜文字充满现实力量，潇洒犀利，积极乐观;同时又有传统文化底蕴，文章篇幅短则百字，长则千字，但字字珠玑，阅读起来既轻松又有代入感，仿若嘴替，酣畅淋漓，字里行间的智慧非常适合当代人借鉴。
5.匠心装帧，典藏设计，趣味彩插
文学性、趣味性、品质感兼备的封面设计，裸脊锁线，镂空翻折，蔡澜亲笔书法;内文选用国际知名、《纽约时报》赞誉的插画师苏美璐手绘插画。宜读宜收藏。随书附赠欢喜藏书票、智慧金句方卡，可做成桌面摆件，随时激励自己。
6.关于人生，蔡澜说——
昨日的压力，已是今天的笑话了。
我们一有机会，便尽量去笑吧。我们一遇到让我们感到喜悦的人，便尽量地和他们接近吧。
人生储蓄除了金钱，还要收藏光辉的记忆。
每一个人只能年轻一次，大家都歌颂青春的无价，但是每一个人也只能中年一次，老一次。人生每一个阶段都珍贵。
人生最大的投资，莫过于培养本行之外的兴趣，专心研究，成为副业。
年轻时挨苦，是必经的路程。
所有烦恼，都有解药。
内容简介
《世间万物，总有欢喜》是八旬“顽童”蔡澜关于人生智慧的散文精选，没有爹味说教，四两拨千斤，所有焦虑与困惑都能被他轻松化解，幽默豁达又不乏犀利，精神状态优美：
问：先生，安于现状是否可耻呢? 答：也是一种境界。
问：三十五岁还有没有资格走出舒适圈? 答：五十岁再说。
问：先生，总觉得自己很差劲怎么办? 答：改为觉得自己很厉害呀。
问：先生，请问什么才算是大事? 答：天塌下来。
问：想要问问先生对喜欢的定义是什么? 答：喜欢就是喜欢，真笨。
随便打开一篇，就像进入一方避难所，即刻让被文字拯救的瞬间+1。
作者简介
蔡澜
1941年生于新加坡，祖籍广东潮州，现居中国香港
作家、生活家、美食家、电影人、旅行家、书法家、鉴赏家
与金庸、倪匡、黄霑并称“香港四大才子”
《新周刊》年度生活家、《舌尖上的中国》《风味人间》总顾问
精彩书评
蔡澜是一个真正潇洒的人。率真潇洒而能以轻松活泼的心态对待人生，尤其是对人生中的失落或不愉快遭遇处之泰然，若无其事，不但外表如此，而且是真正的不萦于怀，一笑置之。“置之”不大容易，要加上“一笑”，那是更加不容易了。
——金庸
不论世人青眼白眼，只求自己真心喜欢。虽魏晋风流，犹有不及。
——倪匡
蔡澜的书，对于满身伤痕的俗世凡人是极其好的，此生若是能有蔡先生这样一个朋友，真是上帝特别的眷顾。
——成龙
他是一个有文化、有想法、有追求的人，只不过世事不能够尽如人意，他就选择放开。
——鲁豫
其实，人生很简单，是人心太复杂。好想像蔡澜先生这样，潇洒而闲适地活着!
——CCTV《开讲啦》
目录
序
003我只想做一个人
008只相信保持一份真
生老病死
013想起年轻时做过的事
015一笑而归
019一世有多长
021人生的意义
025身体年龄和精神年龄
027老了，快乐才刚刚开始
029未知生，焉知死
031努力吃，确实能忘记不愉快
033活得不快乐，长寿有什么意思
035向自然学习，发出花香
037有子女后便无法潇洒吗
039我们不会变得更老，我们只会变得更好
043做人，由最简单的道理做起
045变成好酒还是变成醋
047从年轻时就要学如何老去
049有什么好怕
051答读者问
专注与热爱，做什么都能成
055喜欢睡觉，可以设计枕头
057努力向前，必有收获
059作家的生涯就是过我想过的日子
061开茶店
063忙里偷闲，苦中作乐
065起先不懂，慢慢学的
067喜为五斗米折腰
071人生迷惘?去麦当劳
075玩物养志，养志赚钱
080没有灵感时如何写出一篇稿子
082创一门新兴事业
085二窟
087吃喝中悟出来的奇想，也许都是商机
091失败了再学，不会学不到
093不去试，总得不到答案
095做生意，也是创作
099幸与不幸
101谷神面包店
105拍戏让我洞悉人生
109做人总得拥有一点点自尊
111等到你成熟时，就会起变化
113真正学会的人，像农夫一样不出声
115答读者问
想通了，运气跟着好
119当成玩的，什么事都可以做
121莫再等明年
123看更人
127昨日的压力，今天的笑话
131想通了，运气跟着好
133幽默傍身
135学史努比在草原上跳舞
13旅行时感冒
139人生一定要交的两个朋友
141双毒齐下
146缘
148快乐即能功德圆满
150人生算法
152享下等福，心平气和地活
154身外物
156何必感叹知己太少
158跟古人学快乐，快乐其实很简单
162所有烦恼，都有解药
164答读者问
狂又何妨
169花你多少
171度过不平凡的青春，做回普通人
173别被无聊的约绑死
177停下来发一阵呆吧
179放纵的哲学
183狂又何妨
185梁实秋和三毛的不亦快哉
187不偶尔偷懒一下，活着干什么
189热天穿的衣服不能超过二两
191我醉欲眠卿且去
193不陪诸君作无益语
195享受讲真话的乐趣
197愿做小丑，娱人娱己
199换父母
201我连声道歉，说自己疯了
203阿妈是女人
205巴黎已是晚上
207答读者问
精彩书摘
我只想做一个人
不知道是什么时候，我变成了食家
大概是在刊物上写餐厅评论开始的。我从不白吃白喝，好的就说好，坏的就说坏，读者喜欢听吧。
我介绍的不只是大餐厅，街边小贩的美食也是我推崇的，较为人亲近的缘故。
为什么读者说我的文字引人垂涎?那是因为每一篇文字，都是我在写稿写到天亮，肚子特别饿的时候下笔。秘诀都告诉你了。
被称为“家”不敢当，我更不是老饕，只是一个对吃有兴趣的人，而且我一吃就吃了几十年，不是专家也变成专家。
我们也吃了几十年呀!朋友说。当然，除了爱吃，好奇心要重，肯花工夫一家家去试，记载下来不就行吗?每一个人都可以成为食家的呀。
不知道是什么时候，我变成了茶商
茶一喝也是数十年，我特别爱喝普洱茶，是因为来到香港，人人都喝的关系，普洱茶只在珠江三角洲一带流行，连原产地的云南人也没那么重视。
广东人很聪明，知道普洱茶去油腻，所以广东瘦人还是多过胖子。
不过普洱茶是全发酵的茶，一般货色有点霉味，我找到了一条明人古方，调配后生产给友人喝，大家喝上瘾来一直向我要，不堪麻烦地制出商品，就那么糊里糊涂地成为茶商。
不知道是什么时候，我卖起零食来
也许是因为卖茶得到一点利润，对做生意发生了兴趣。想起小时奶妈废物利用，把饭焦炸给我们吃，将它制成商品出售而已。
不知道是什么时候，我开起餐厅来
既然爱吃，这个结果已是理所当然的事。在食肆吃不到猪油，只有自己做。大家都试过挨穷吃猪油捞饭的日子，同道中人不少，大家分享，何乐不为?
不知道是什么时候，我生产酱料
干的都和吃有关，又看到XO酱[ 诞生于二十世纪八十年代香港的高级调味品。
]的鼻祖韩培珠的辣椒酱给别人抢了生意，就兜起(粤语词汇，意为勾起)她的兴趣，请她出马做出来卖。成绩尚好，加多一样咸鱼酱。咸鱼虽然大家都说吃了会生癌，怕怕，但基本上我们都爱吃，做起来要姜葱煎，非常麻烦，不如制为成品，一打开玻璃罐就能入口，那多方便!生意便产生了。
不知道是什么时候，我有了一家杂货店
各种酱料因为坚持不放防腐剂，如果在超级市场分销，没有冷藏吃坏人怎么办?只好弄一个档口自己卖，请顾客一定要放入冰箱，便能达到卫生原则，所以就开那么小小的一间。租金不是很贵，也有多年好友谢国昌一人看管，还勉强维持。接触到许多中环佳丽来买，说拿回家煮个公仔面当菜，原来美人也有寂寞的晚上。
不知道是什么时候，我推销起药来
在澳洲拍戏的那年，发现了这种补肾药，服了有效，介绍给朋友，大家都要我替他们买，不如就代理起来。澳洲管制药物的法律极严，吃坏人给人告到扑街(粤语词汇，意为完蛋，常用来诅咒、骂人)，这是纯粹草药炼成，对身体无害，卖就卖吧。
不知道是什么时候，我写起文章来
抒抒情，又能赚点稿费帮补家用，多好!稿纸又不要什么本钱的。
不知道是什么时候，我忘记了老本行是拍电影
从十六岁出道就一直做，也有四十年了，我拍过许多商业片，其中只监制有三部三级电影，便给人留下印象，再也没有人记得我监制过成龙的片子，所以也忘记了自己是干电影的。
这些工作，有赚有亏，说我的生活无忧无虑是假的，我至今还是两袖空空，得努力保个养老的本钱。
“你到底是什么身份?电影人?食家?茶商?开餐厅的?开杂货店的?做零食的?卖柴米油盐酱的?你最想别人怎么看你?”朋友问。
“我只想做一个人。”我回答。
从小，父母亲就要我好好地“做人”。做人还不容易吗?不。不容易。
“什么叫会做人?”朋友说，“看人脸色不就是?”
不，做人就是努力别看他人脸色，做人，也没必要给别人脸色看。
生了下来，大家都是平等的。人与人之间要有一份互相的尊敬。所以我不管对方是什么职业，是老是少，我都尊重。
除了尊敬人，也要尊敬我们住的环境，这是一个基本条件。
看惯了人类为了一点小利益而出卖朋友，甚至兄弟父母，也学会了饶恕。人，到底是脆弱的。
年轻时的疾恶如仇时代已成过去。但会做人并不需要圆滑，有话还是要说的。为了争取到这个权利，付出的甚多。现在，要求的也只是尽量能说要说的话，不卑不亢。
到了这个地步，最大的缺点是变成了老顽固，但已经炼成百毒不侵之身，别人的批评，当耳边风矣，认为自己是一个人，中国人、美国人都没有分别。愿你我都一样，做一个人吧。
只相信保持一份真
蔡澜。中年。
在海外半工半读，就职于某大机构，度过十数年。忽闻春尽强登山的时候，转于一财团支持下的独立公司当棋子。拼命冲锋，奈何下棋者因问题而说：“不玩了。”
现在每天过着自由和不安的日子并不因此而懒滞，多观察人生、读书、旅行、钻研篆刻、玩苹果二号以培养经济观念。亦勤于写方块文字，可惜跳不出框框。所写杂文，唯有关于饮食者略为人读，印象中，作者只书食经。甚感寂寞之余，幸有隔壁邻舍精神支持，微有寄托。
数十年来，可说是一肚子不合时宜。所受中国传统思想影响极深。做人的基本，有些原则：不负人、守时、重诺言。
但是，父母老师和文化之教导，变成处世的最大缺点。
当然，先下手为强、人情纸半张、让人等而提高身份，以没有原则为原则的玩意儿，并非蠢得学不到，应是容易得即刻上手。而且，还能变本加厉。
愿不愿意，因人而异。大家思想一样，岂非无趣?价值观念随时间变化，谁是谁非，作不了定论。
只相信保持一份真。真是新，新就是年轻。年轻人创作，较老的人为他们守着。不为真守，而守自己的变了质的真，便不年轻。选择任何一种工作来做，都是好的。
为了保持这个原则，也要做某些牺牲。宁愿放弃传宗接代的观念。公私分明，有时作“不在吃饭的地方大便”的伟论，不少美女微笑经过。正在后悔，又看到她们生儿育女，祝福之外，不作妄想。
自觉守旧，但与青年人相聚时，发现有了代沟：我要在工作时拼命，我要在休息时狂舞。他们却要将二者混一，并引证种种哲学。我只感到他们老成，我较年轻。穿着牛仔裤、满脸胡须的怪物，也在先进的领土上证明能在商业社会生存。只要有一份真。
生老病死
想起年轻时做过的事
从大阪返港的飞机上，看了一部电影，片名已错过，看到是戴维·凌治导演，即刻留意。
故事描述一个七十多岁的乡下老头决意穿州越岭去看他的弟弟。平平凡凡，扎扎实实，和一般的怪异凌治作品完全不同。
一开始就形容老头双脚不灵，眼睛有毛病，跌在地上不能动弹。
老头觉得时日无多，决心上路，但他的驾驶执照因眼疾早被吊销，只有坐着电动割草机，拖了一辆手卷的铁棚出发。全镇的人都以为他疯了。
路上，他遇到了一个离家出走的少女，用智慧的语言令她回家。
车子烂了，遇好心人为他换取一辆二手的。再坏，找人修理，要敲老头竹杠，他一一杀价。这个老人一点也不蠢。
有人问他：“你单身出门，不怕坏人?”
老头回答：“二次大战时，我在战壕中度过，有什么比它更危险的呢?”
又遇到一个老头，互相道出战争的可怕。老头安慰另一个老头，说自己当年是狙击手，把敌军一个个选出来杀死，最后还错杀了一名美军的哨兵。
几经风雨，数日后终于抵达弟弟的家。同乡中人说好久不见他，不知死了没有。老头儿心急，驾往弟弟家那条小路，是最漫长的。
终于见到弟弟，他们两人年轻时因口角而分开。老头向别人说道：“再不去道歉已来不及。”