便秘腹泻肠不好这样吃就对了 生活新实用编辑部 编 江苏凤凰科学技术出版社
编辑推荐
1.内容全面,通俗易懂。从新鲜水果到五谷杂粮,从健康海菜到养生中药材……内容繁多,知识丰富,用大众话的的语言呈现出来,轻松掌握便秘腹泻预防知识。
2.食谱料理,简单易学,干货满满。针对胃肠道问题导致的各种病症详细给出了解决方案,食疗功效,步骤分解,方便大家日常操作使用。
3.理论联系实际,方法科学实用。解读清晰到位,可读性强;不仅方便患者亲属实操,还是胃肠道患者的健康食谱养生指南!
内容简介
“肠”保健康身体好
调养肠胃疾病消。美好肠相,是吃出来的!肠道需要保养。病从口入,肠道堆积过多的毒素和宿便,会造成身体疾病。本书旨在教你从饮食、运动、泡澡、按摩到呼吸调养等多种方法,多管齐下,让你拥有顺畅人生。严选整肠排毒食物,维持肠道益生菌,帮助肠道蠕动,远离便秘一身轻。
作者简介
生活新实用编辑部
生活新实用编辑部汇集了各大健康医疗单位、机构的医师、营养师,以及资深养生保健专家、编辑团队,秉承“让健康知识更实用”的原则,将理论知识化繁为简,策划编写了大量轻松易读的生活健康科普读物。
目录
目录
第 一 章 肠道保健知识问答
如何判断自己的肠道是否健康? 1
为什么女性比男性更容易便秘? 2
便秘只是小问题,不用太担心? 3
口臭跟便秘也有关系?5
长期便秘,皮肤会变差?6
过度减肥会造成便秘吗?7
肉吃多了,更容易便秘吗? 8
为何多喝水能预防便秘? 9
膳食纤维对肠道有什么好处? 10
肠道内的细菌都是有害的吗? 11
肠道是否健康将会影响人体寿命长短? 12
第 二 章 健康的关键在肠道
整肠排毒的5类健康好食物14
如何维持肠道内菌群平衡? 16
膳食纤维整肠效果好18
保健肠道必吃的5种营养成分 20
小心!让肠道消化不良的黑名单食物21
预防便秘5大绝招 22
食物不可思议的消化旅程 24
从粪便看肠道健康 26
第 三 章 肠内革命 食疗大扫毒
高纤蔬菜类
空心菜.................................... 53
菠菜........................................ 54
● 醋拌核桃仁菠菜 ● 紫菜绿菠蒸蛋
红薯叶.................................... 56
● 红薯叶仔鱼 ● 红薯叶冬瓜汤
● 红薯叶味噌汤 ● 香油红薯叶
● 海参烩红薯叶
大白菜.................................... 60
● 翡翠白菜卷 ● 黑木耳炒白菜
小白菜.................................... 62
● 枸杞子炒小白菜 ● 白菜牡蛎豆腐汤
上海青.................................... 64
● 翡翠豆皮 ● 上海青炒香菇
圆白菜.................................... 66
● 圆白菜炒鸡肉 ● 黑豆炒圆白菜
芹菜........................................ 68
● 芹菜凉拌魔芋 ● 芹菜红枣茶
芦荟........................................ 70
青椒......................................... 71
芦笋.........................................72
● 芦笋土豆蛋沙拉 ● 紫米芦笋卷
秋葵........................................ 74
● 梅香秋葵拌山药 ● 焗烤秋葵
玉米........................................ 76
● 玉米上海青 ● 玉米海带芽沙拉
新鲜水果类
香蕉......................................... 31
● 香蕉蜜茶 ● 香蕉糯米粥
● 芝麻香蕉
苹果........................................ 34
● 苹果酸奶 ● 冰糖炖苹果
● 苹果豆浆 ● 苹果炖排骨
水梨........................................ 37
西红柿.................................... 38
● 蜂蜜拌西红柿 ● 菠菜西红柿糙米饭
木瓜........................................ 40
● 木瓜排骨汤 ● 糖醋凉拌青木瓜
菠萝........................................ 42
● 菠萝葡萄蜜茶 ● 菠萝苦瓜鸡
草莓........................................ 44
● 酵母草莓汁 ● 草莓红茶
橘子........................................ 46
● 橘醋豆腐 ● 盐烤橘子
梅子........................................ 48
● 绿茶梅子醋 ● 乌梅橘皮饮
杧果........................................ 50
● 杧果芦荟酸奶 ● 杧果凉拌鲜虾
西蓝花.................................... 78
● 鲜笋西蓝花 ● 西蓝花炒鸡肉
丝瓜........................................ 80
● 西红柿丝瓜蜜 ● 丝瓜茶汤
元气根茎类
红薯........................................ 83
● 黄豆红薯糙米饭 ● 小白菜红薯汤
● 杏仁红薯 ● 蜜汁红薯
牛蒡........................................ 86
● 黑芝麻蒜香牛蒡 ● 牛蒡萝卜汤
洋葱........................................ 88
● 什锦洋葱汤 ● 紫菜洋葱沙拉
● 洋葱酱拌什锦豆
土豆......................................... 91
芋头........................................ 92
● 芋香烧鸡 ● 牛蒡炖芋头
胡萝卜.................................... 94
● 萝卜土豆汤 ● 苹果醋腌胡萝卜
白萝卜.................................... 96
● 白萝卜咸粥 ● 欧风萝卜沙拉
竹笋........................................ 98
● 鲜笋烩香菇 ● 竹笋虾米扒豆腐
南瓜...................................... 100
● 健康南瓜粥 ● 南瓜鸡肉面条
山药...................................... 102
● 荞麦山药粥 ● 山药豌豆泥
莲藕...................................... 104
● 蒜苗酱烧藕片 ● 藕香肉饼
魔芋...................................... 106
● 味噌魔芋 ● 西红柿魔芋冻
五谷杂粮类
糙米...................................... 109
● 魔芋糙米粥 ● 糙米腰果浆
● 豆皮糙米饭 ● 香菇糙米饭
燕麦....................................... 112
● 红枣燕麦饭 ● 玉米燕麦粥
荞麦114
● 花生荞麦粥 ● 荞麦元气茶
薏苡仁116
● 薏苡仁山药糕 ● 海带薏苡仁粥
● 薏苡仁瘦肉汤
小米119
芝麻 120
● 玉米芝麻糊 ● 黑芝麻绿豆饭
花生122
● 桂圆花生汤 ● 红白萝卜卤花生
核桃 124
● 核桃炒饭 ● 冰糖核桃糊
营养豆类
黄豆 127
● 水煮海带黄豆 ● 黄豆拌白萝卜
● 双豆胚芽饭 ● 咖喱黄豆
黑豆 130
● 黑豆豆皮汤 ● 双豆炖红薯
毛豆 132
绿豆 133
● 海带绿豆汤 ● 清香绿豆饭
● 绿豆杏仁甜粥 ● 绿豆花生粥
四季豆 136
● 四季豆小麦粥 ●莲藕炒四季豆
豌豆 138
.......
● 清热陈皮茶 ● 陈皮炖鸡
麦芽224
● 黑糖麦芽饮 ● 神曲麦芽茶
肠道为什么会老化? 228
肠道易老化的4大人群 230
肠道老化的7大征兆 232
便秘类型及原因有哪些? 234
谁更容易便秘? 236
肠道呼吸法 238
肠道按摩法 239
肠道运动法 240