《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》为何出台新规?
《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》为何出台新规?
网络餐饮服务带来方便,也存在一些问题
“近年来‘互联网+餐饮服务’等新兴业态快速增长，网络餐饮服务促进了餐饮业的发展，方便了人们的生活，但也存在一些问题。特别是一些无证餐厅在网上‘开张’，‘三无’餐饮在外卖平台热卖，带给消费者较大的食品安全隐患，令人担忧。”市食药监局负责人介绍，网络餐饮服务主要存在以下问题：一是网络餐饮服务第三方平台责任落实不到位，对入网餐饮服务者审查把关不严;二是部分入网餐饮服务提供者的食品安全意识不高、经营管理水平有限、经营条件较简陋，食品安全存在隐患;三是与传统餐饮服务的一手交钱一手交货相比，网络餐饮服务由于经营主体和经营环节增加，涉及信息发布、第三方平台、线上线下结算、餐食配送等，法律关系更加复杂;四是监管难度较大。由于网络餐饮的虚拟性和跨地域特点，对行政管辖、案件调查、证据固定、行政处罚、消费者权益保护等带来一些问题。
如此环境下,为加强网络餐饮服务食品安全监督管理，规范网络餐饮服务经营行为，保证餐饮食品安全，保障公众身体健康，国家食品药品监管总局出台《办法》，对网络餐饮服务的规范管理更具体，也更有可操作性。
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