诸暨有什么好吃的特产?诸暨美食特产介绍
诸暨有什么好吃的特产?诸暨美食特产介绍
西施豆腐： 这是诸暨最负盛名的一道风味名菜，但凡有外地朋友来诸暨作客，主人家必会考虑到上西施豆腐，红白喜事的第一道菜一定也是西施豆腐。
诸暨三鲜： 蒸三鲜是诸暨人必备家常菜之一，传统手工精制的蛋卷、蛋糕、肉丸子，发制的肉皮、鹌鹑蛋，配以冬芛、河虾、猪心、猪肚等等。
岭北盐焗鸡： 岭北盐焗鸡是诸暨最具代表性的地方菜，曾被中央电视台多次报道，相传已经有一千六百年的历史，盐焗鸡制法独特、风味诱人。
红焖蹄髈： 猛火蒸制，纹火走油，色泽红润，皮肉入口即化油而不腻，精肉细嚼酥而不烂，若是苏轼当年到过诸暨，东坡肉之典故就很有可能不复存在。
白塔湖鱼干： 每年的岁末年初，都是白塔湖捕捞各种鱼类的黄金季节，也是鱼干腌制晾晒的好时节，当然晒鱼干的不止白塔湖……
安华牛淘汤： 安华牛淘汤就是诸暨特色的牛杂煲，历来有之，享有盛名，是诸暨人心目中不可缺少的美味。
草塔羊骨头： 草塔羊肉的盛名由来已久，如今“羊骨头”也摇身一变成了宝，吸引众多食客纷至沓来，成为诸暨美食特色之一。
干菜扣肉： 选用本地的优质乌干菜，配以农家瘦猪肉，按苏东坡“慢著火、少著水”，“柴头罨烟焰不起”的方法烧制，香味醇厚，别具风味。
同山烧： 清香型白酒，素有“江南小茅台”之称。小瓶装同山烧的酒瓶上印有西施的萌版造型，搭配“男有刚强，女有烈性”等文字，一个颇具诸暨女性性格特点的西施跃然瓶上。
香榧： 是稀世珍果，被榧农称为"三代果"。香榧以其色、香、味俱佳而见称，有降血脂、预防血管硬化、冠心病、美容长发等作用，是真正的绿色保健食品。
珍珠： 诸暨的珍珠与西施有关，传说西施之母就是服下嫦娥遗落的珍珠，怀孕产下西施，西施助越王勾践复国之后，也化为珍珠，留在了人间。诸暨是中国乃至世界最大的淡水珍珠养殖基地,年产量占世界淡水珍珠总产量的73%，因光、圆、亮、大四大特点，享誉海内外。
袜子： 诸暨作为袜业之都，每年袜子的产量占全国的70%，世界的30%，是全球最大的袜子生产基地，是名副其实的‘国际袜都’。
茶叶： 诸暨是浙江省的主要产茶地，茶叶历史至今已有两千多年，被誉为“中国茶文化之乡”。茶叶产业被列入诸暨市十大农业块状经济之一。诸暨的马剑、斯宅、东白湖、十里坪都生产茶叶。