大器必成:胖东来的美好企业之路 黄伟芳 著 团结出版社

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  胖东来近几年频频“出圈”,引得无数人慕名参观、学习。雷军称之为“在中国零售业一直是神般存在”。然而,这么一个人气火爆的超市,种种违背商业规律的行为令人匪夷所思:每周二闭店、春节放五天假;新店开业当天因太火爆而关门谢客;仅开在河南三线城市,坚决不全国扩张,甚至嫌门店太多,关掉大量分店;直接标出商品的进价和毛利率……本书将会带领读者一一解开这些现象背后的经营逻辑。

  内容简介

  本书介绍了创始人于东来的经历和胖东来的发展轨迹,剖析了于东来创业历程中的思想变化、观念跃迁,旨在让读者找到胖东来“爆火”“反常”背后的答案,了解于东来非凡的商业智慧和人本思想,从中获得启发和思考。

  作者简介

  黄伟芳,财经作家,润商文化签约作家。长期致力于国内外知名公司的发展史、精神传承等方面的研究,善于将企业家放在历史大背景中加以探索,从管理学角度记录并分析企业家的成长历程,为其勾勒出一个完整而鲜明的形象。著有《董明珠传:独立女性奋斗范本》《创新与颠覆:埃隆·马斯克的跨界传奇》《华为正传》《我只做王雪红》等。

  目录

  第一章 觉醒:混沌中了悟商业本质

  混沌的日子

  总想赚快钱的人,往往在走弯路

  新的起点——望月楼胖子店

  用真品,换真心

  捐钱造航母,心中有大义

  第二章 感恩:患难见真情,因爱重生

  震惊全国的纵火案

  “我们相信胖东来”

  以爱为桨,重新启航

  第三章 利他:从心出发,用爱服务

  “离谱”的免费服务

  不满意,就退货

  设立服务投诉奖,让投诉变口碑

  每个角落都有“碎碎念”

  第四章 扩张:深耕许昌,飞速发展

  实施股份制,共享剩余利润

  成立“四方联采”,以量大换低价

  中快速扩张,野蛮生长

  首次外拓,进军新乡

  第五章 放慢:停一停,有时会更好

  每周二闭店,让员工休息

  掀起关店潮

  退出与回归,皆为顾客

  守在许昌,拒绝“走向全国”

  第六章 创新:不一样的胖东来模式

  让利于民,只赚合理利润

  打造自有品牌,“养自己的孩子”

  用爆品思维经营产品

  事事有流程,人人有标准

  第七章 共赢:以心为本,做幸福企业

  独树一帜的“幸福文化”

  给员工吃肉,将迎来一群狼

  要能干,也要会玩

  设立“委屈奖”,做正确的事更重要

  第八章 传道:授业解惑,让胖东来学得会

  胖东来的属性是学校

  问诊开方,推动行业转型升级

  重新定义行业标准

  “成为”胖东来

  为社会种下爱的种子

  附录

  大事记

  参考文献

  精彩书摘

  混沌的日子

  艺术家将自己的情感和精神注入作品,作品因此拥有了生命的力量,展现出直击灵魂之美。企业是企业家的作品,一家企业之所以成为独一无二的存在,也是因为创造它的企业家将自己的思想、理念、智慧乃至对世界的认知融入其中,为其烙上独特的印记。可以说,一家企业的特质,是企业家性格与思想的延伸,是其内心世界和精神力量的外在体现。因此,我们要探索胖东来为什么能成为出圈又出彩的现象级企业,先要从它的创造者于东来说起。

  “我是从1990年开始做生意的,刚开始起起伏伏不懂什么是底线,也经历过失败,背井离乡,很辛苦,最终还负债几十万,这个过程很痛苦。”追忆往昔,于东来曾如是说。寥寥数语,如同一扇窗,让我们一窥于东来创业之始的艰难与辛酸。

  于东来的创业之旅,的确是一场穿越荆棘的征途。出身贫寒的于东来初中就辍学到社会上讨生活。为了赚钱养家,他到处找工作,但因为年纪小、学历低,四处碰壁。没办法,他只能做一些卖冰棒之类的小本生意。他面子薄,怕被以前的同学看见,就骑着自行车到几十公里外的邻县去叫卖。那时,他每天起早贪黑,走街串巷,也不觉得累。只是,每天晚上回家数数兜里的钱,他总是烦闷不已:辛苦一天,赚来的钱实在是少得可怜!

  当时是20世纪80年代,中国刚刚拉开改革开放的帷幕,虽然经济正在经历深刻的转型,但与今天相比,赚钱的途径仍然非常有限。渴望一夜暴富的于东来,遇到任何可以赚钱的机会都会去尝试,有时甚至游走在灰色地带,这为他后来的人生困境埋下了伏笔。

  1982年,电影《少林寺》的上映在中国引起了巨大的轰动,全国各地的人们争先恐后地前往电影院观看。于东来发现,电影票的市场需求远远超过了供应,他感觉到这是一个商机,于是脑筋一转当起了“黄牛”,开始倒卖起电影票。比起以前做小买卖,倒卖电影票赚的钱多一些,但这毕竟不是正经门路,一不小心就会被电影院保卫科的人抓住,接下来迎接他的就是劈头一顿痛骂,有时甚至还会挨一通打。

  这样的日子也没有持续多久,随着电影热潮的退去,于东来又没了活计,只好再次倒腾起小买卖,偶尔打打零工。有一次,他在家人的介绍下到西安的一个建筑工地做临时工,辛辛苦苦干了两个月,马上就要发工钱了,包工头却卷款跑路了。那一刻,他真是欲哭无泪。

  就这样在社会上摸爬滚打了两年,于东来还是两手空空,一无所获。那两年,他走在路上遇到熟人,都会悄悄地躲起来,生怕别人嘲笑他。

  眼看着他一直“打流儿”,父母心急如焚,东央西告把他送进了许昌当地的一家橡胶厂。从一个无业游民摇身一变成为国营工厂的工人,对于于东来来说简直是“飞上枝头变凤凰”,“我不再是待业青年了,那种高兴的心情真的是没法提啦!因为在当时那个年代,有了工作,就意味着有了依靠,有了面子,也有了希望,以后不管是挣钱啊,还是找对象啊,都容易多了。”

  于东来知道这工作来之不易,干起活来不惜力,又用心。一线操作工要负责洗胶、粗碎、细碎、筛选等一系列繁琐的工作,但于东来只用了很短的时间就熟练掌握了这套流程,并且做得非常出色——他操作者几吨重的滚子机器,动作精准而流畅,误差不超过一毫米。

  P3-4

  前言/序言

  把成功与失败进行淋漓 尽致的总结 在总结任正非成功经验 的时候,人们发现了这四句 话:行万里路,读万卷书, 与万人谈,做一件事。所谓 的“与万人谈”,就是任正非 阅读大量世界上成功企业的 发展历史的书籍。他一有机 会就与这些公司的董事长、 总经理当面进行交流请教, 并把这些成功的经验用于华 为的运营,这就使得华为也 成为一个成功的企业。 在过去的十余年间,润 商文化长期致力于系统研究 中外成功的企业家,会集了 一大批专业人士创作关于成 功企业家的传记——著名企 业家传记丛书。这是一件非 常有意义的事情,这让“与 万人谈”成为一件很容易的 事。同时,这使得大家都能 够从中了解到——这些企业 家为什么成功?自己能从中 学到什么? 因此,我觉得润商文化 的这项工作是功德无量的。 这些成功的企业家,就是中 国经济史上一个个值得称颂 的榜样 湖北省统计局原副局长 民进中央特约研究员 叶青