东坡先生的餐桌 刘阳 著 天天出版社
编辑推荐
◆ 20种东坡先生挚爱饮食，涉及100多位历代文人墨客，83处诗词古籍，海量知识 文化雅趣一本收。有趣又有料，让读者收获感翻倍。
◆严谨的考证和知识补充，全书所提到的人物故事、历史背景皆有来处。语言反复打磨，浅近、流畅、自然，避免生涩的阅读障碍。
◆适合立体阅读，书中所选取的食物，都是今天我们随时可得的普通食材，按照四时季节排序，在阅读的同时，可以跟着苏东坡以及历代名家吃起来，在舌头和味蕾上加深对文化历史的理解。
◆文学为表，文化为里，本书传达的不仅仅是苏东坡的文学与生平故事，更是东坡走在人生低处时豁达的精神、对生活的热爱，在窘境时自我疗愈和开解的能力，对今天的读者有着积极的引领作用。
◆设计精致，四色全彩手绘大图 珍贵文物高清影像，大气典雅;锁线装帧，保证180度平摊的舒适，古韵优美;特种纸封面 高克重胶版纸内页，提升质感，读藏两宜。
内容简介
全书以苏轼饮食诗词为线索，四季时节为序列，串连起苏轼一生的行迹、生平，从饮食这个有趣的视角一探东坡对生活的热爱和对人生的豁达。作者熟稔中国饮食历史、历朝文人诗词作品，将更多与主题相关的诗词、历史、文化融入到文章中，细数饮食风物的由来与发展，与苏轼的文学作品相互辉映，满足阅读中群文阅读、类比阅读的需求。是一本以苏轼为起点的文化盛宴，也是一部舌尖上的中国文学与饮食文化小史。
作者简介
刘阳，毕业于首都师范大学，从事出版工作多年。热爱文史领域，喜欢写故事，希望获取更多知识并把知识传递给更多人。曾在三联《少年》等不同杂志、新媒体发表文章。作为内容策划、撰稿推出过音频专辑《古诗词特辑》《让经典说话：古典文学系列》《中国历史上的杰出女性》等，受到读者、听众的广泛喜爱。已出版图书《好吃!苏东坡》《东坡先生的餐桌》。
目 录
1蒌蒿满地芦芽短：野菜好时节
2正是河豚欲上时：河豚有毒但好吃
3 时於粽里见杨梅：梅子熟了
4 好竹连山觉笋香：竹笋
5 从来佳茗似佳人：春茶
6 日啖荔枝三百颗：夏天来了
7蔗浆酪粉金盘冷：夏日冷饮
8夜饮东坡醒复醉：酿酒
9 青浮卵碗槐芽饼：槐叶冷淘
10 吴姬三日手犹香：吃水果喽
11 菊残犹有傲霜枝：食菊
12 禾草珍珠透心香：东坡肉，贴秋膘
13 碧油煎出嫩黄深：东坡饼
14 蛮珍海错闻名久：食蟹
15 急扫风轩炊麦饭：来点主食
16沙瓶煮豆软如酥：豆粥
17 长江绕郭知鱼美：吃鱼
18 买羊酿酒从今始：吃羊
19 松风溜溜作春寒：山芋羹
20 一杯汤饼泼油葱：来碗热汤面