《人间滋味,温暖可期》
《人间滋味,温暖可期》
评委点评:
《人间滋味,温暖可期》介绍的不只是美食,如果将这本书比喻为一张“餐桌”,那么这张“餐桌”上还蒙着一张“文化”桌布。该书作者是江苏泰州人,泰州是座历史文化名城,马可·波罗700多年前游历至此留下一句话,“这城不很大,但各种尘世的幸福极多”。泰州水系发达,与江河湖海的关联非常亲密,但《人间滋味,温暖可期》所书写的美食,罕见山珍海味等名贵菜品,从毛鱼到醉泥螺,都是民间气息极浓的小菜。
在美食随笔中如果只看得见美食,那无疑会显得有点单调,在“文化”这张桌布铺就的餐桌上,还应有山水纹路、民间景象、历史风情……食客们围坐桌边,也应言辞文雅,谈古论今,醉了或者饱了,发出的一声叹息,也是清澈的。