《至味人生：三千年饮食文化与人物风流》（李凯）
《至味人生：三千年饮食文化与人物风流》
李凯的《至味人生：三千年饮食文化与人物风流》(天地出版社，2024年)。此书把中国历史名人与饮食文化结合起来，从商代的伊尹到清代的袁枚，以十四位名人串联起三千年饮食史，无论内容还是写法上都有特色。我特别欣赏第八章“胡食、唐玄宗、盛世”，写唐代胡食的风行，既体现了唐朝开放、包容的氛围，又让我们关注外来饮食对中国的影响。中国饮食文化在世界上独树一帜，不可缺少的是中外文化的交流融合，从这个角度才能更好地理解中国饮食文化。
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