《江海滋味》(王寒 著)

  《江海滋味》

  王寒 著

  浙江人民出版社

  精选《海错图》《中国海鱼图解》插图,搭配生鲜鱼虾实景图与可口动人的饭菜图,图文并茂,幽默风趣,可读性强,满满知识点,海洋文化必读书。一个人的口味,可以追溯到生命的最初,也可以追溯到生活过的每一个城市。舌尖的味道,是故乡的味道。春后银鱼,霜后紫蟹;小暑香鱼,白露鳗鲡;乌贼靠拖,带鱼靠冻;鱼生鮳头,水桶拗兜;潮涨啜鲜,潮落品腌。