《种子的胜利：谷物、坚果、果仁、豆类和核籽如何征服植物王国，塑造人类历史》，[美]索尔·汉森著
《种子的胜利：谷物、坚果、果仁、豆类和核籽如何征服植物王国，塑造人类历史》，[美]索尔·汉森著，杨婷婷译，中信出版社2017年1月第一版，48.00元
我们居住在一个充满种子的世界，我们生活的很多方面都有赖于种子：我们作为主食的稻米和面包来自于种子，我们享用的咖啡和巧克力主要成分是种子，我们身着的棉衣也来自种子……种子塑造了我们的文化，影响了人类的历史。本书带领我们跨越全球，穿越历史，去追寻种子的故事，探索种子的秘密。但若要解开种子的秘密，我们必须换一个角度来考虑问题，也即要站在种子的立场上来思考：种子里为什么储存了那样丰富的营养?种子何以能够历经数年乃至上千年仍然保有活力?为什么有的种子是辛辣味的，有的会含有咖啡因这样的东西，有的则含有剧毒?从人类的角度，种子为我们所利用;而从种子的角度，是它们征服了这个世界(种子植物目前占所有植物群的90%以上)。这是它们的胜利!