《随园食单》袁枚

卖贝商城 2024-05-16 21:54:22 5

　　《随园食单》作者：袁枚

　　自认吃货的小编，也不得不在袁枚面前甘拜下风!

　　他的《随园食单》堪称天下第一菜谱，书里罗列了从了从海鲜到素菜，一共326种菜肴的烹饪手段，手把手地教你如何复刻明清士大夫们的烟火气!

　　什么酱鸡卤鸡槽鸡蘑菇煨鸡，荔枝肉芙蓉肉八宝肉圆，别说是上手做了，光是翻几页就让小编口水直流!

　　而小编印象最深的，还有袁枚对各种美食的犀利点评，比如他就很不喜欢火锅，声称一物有一物之味，怎么能把各种肉都扔到一个锅里乱炖呢?

　　这些鸡鸭鹅搞不好要跑到地府告状，声称自己遇到了一个坏厨子!

　　多亏了袁枚，小编才发现，原来一日三餐不仅仅可以有这么多门道，也可以有这么多乐趣。