有机化学（第二版）
图书介绍
出版社： 科学出版社
ISBN：9787030407900
版次：2
商品编码：11489779
包装：平装
丛书名： “十二五”普通高等教育本科国家级规划教材；北京市高等教育精品教材；清华大学985名优教材
开本：16开
出版时间：2014-06-01
用纸：胶版纸
页数：440
字数：701000
正文语种：中文
图书描述
编辑推荐
适读人群 ：可作为高等院校化学工程、材料科学、环境工程、生物工程等相关专业少学时有机化学课程的配套教材，也可供考研学生、其他对有机化学感兴趣的读者阅读
清华大学MOOC教材；二维码链接***教学名师讲解；反应位点官能团双色印刷，精美呈现，一目了然
内容简介
有机化学是普通高等教育“十一五”***规划教材。有机化学共17章，按照以官能团分章的方式编排，每章*后设置了相应的习题。有机化学内容精练，重点突出。在选材和举例方面，注重实用性和前沿性，许多实例来自于科研。在内容设置上，有机化学（第二版），在教授基础知识的同时，注重培养学生思考和探究能力，几乎每个章节都设立了思考、导引和探究项目，可供学生讨论。有机化学还设置了拓展阅读部分，以拓展学生的知识面。有机化学的另一特色是引入理论计算，对每种官能团的代表化合物都拟合出形象的电荷分布示意图，便于读者理解化合物结构与反应性的关系。此外，为适应双语教学需要，有机化学对常用的有机化学名词和重要概念标注了英文。 作为清华大学有机化学MOOC的配套教材，有机化学在重要知识点位置设置了二维码，可扫描链接至MOOC相应知识点的讲解、动画展示、实验演示或讨论探索等。有机化学MOOC内容均由清华大学一线教授、副教授讲授。
作者简介
李艳梅，清华大学教授、博士生导师，现任生命有机磷化学及化学生物学教育部重点实验室主任、教育部大学化学课程教指委副主任委员。“973”首席科学家，清华大学 有机化学 第二版第李艳梅 科学出版社 清华有机化学MOOC教材 有机化学教程 高校化学工程材料科学生物工程，***教学团队、***精品课程负责人，国家杰出青年基金、国家教学名师奖及宝钢教育奖优秀教师奖获得者。曾获北京市教学成果一等奖1项，***教学成果二等奖1项。
目录
目 录
第二版前言
第一版前言
第1章 绪论１
１�保薄∮谢�化合物和有机化学１
１�保病∮谢�化合物的特征１
１�保勃保薄∮谢�化合物的结构特征
１
１�保勃保病∮谢�化合物的性质特征
２
１�保场」布奂�２
１�保唱保薄」布奂�的形成及相关理论
２
１�保唱保病」布奂�的键参数
６
１�保唱保场∮盏夹в�
８
１�保唱保础」布奂�的断裂与有机反应
基本类型
８
１�保础》肿蛹湎嗷プ饔昧Γ筡t
１�保椽保薄∨技�偶极相互作用
９
１�保椽保病》妒狭�
１０
１�保椽保场∏饧�
１０
１�保椽保础∈杷�相互作用
１０
１�保怠∮谢�反应中的酸碱概念１０
１�保氮保薄�犅狉�i狀狊狋犲犱酸碱理论
１０
１�保氮保病�犔犲狑犻狊酸碱理论
１１
�常豹保氮保场∪碛菜峒罾砺�
１２
１�保丁∮谢�化合物的分类１２
１�保丢保薄「�据碳骨架分类
１２
１�保丢保病「�据官能团分类
１３
１�保贰∮谢�化合物构造式的写法１４
１�保藩保薄〉缱邮�
１４
１�保藩保病≈胪�式及结构简式
１４
１�保藩保场〖�线式
１５
１�保浮∮谢�化合物命名的基本
原则１５
１�保釜保薄〖父鲇朊�名相关的词
１５
１�保釜保病∠低趁�名的基本原则
１７
１�保釜保场√厥馇榭龅拇�理
１８
１�保埂∮谢�化学的研究方法１９
习题２０
第2章 饱和烃：烷烃和环烷烃２２
２�保薄⊥ㄊ健⑼�系列和同分异构２２
Ⅰ 烷烃２３
２�保病⊥樘�的命名２３
２�保场⊥樘�的结构２３
２�保唱保薄⊥樘�的结构
２３
２�保唱保病⊥樘�的构象
２４
２�保础⊥樘�的物理性质２６
２�保椽保薄》械�
２７
２�保椽保病∪鄣�
２７
２�保椽保场∶芏�
２８
２�保椽保础∪芙舛�
２８
２�保怠⊥樘�的化学反应２８
２�保氮保薄⊙趸�、热解和异构化
２８
２�保氮保病∪〈�反应
３０
Ⅱ 环烷烃３４
２�保丁』吠樘�的命名３４
２�保丢保薄〉セ吠樘�
３４
２�保丢保病《嗷吠樘�
３５
２�保贰』吠樘�的结构与构象３７
２�保藩保薄⌒』吠樘�的结构与稳定性
３７
２�保藩保病』芳和榈墓瓜�
３８
２�保藩保场∪〈�环己烷的构象
４０
��
２�保藩保础∈�氢合萘的构型
４０
２�保浮』吠樘�的物理性质４１
２�保埂』吠樘�的化学反应４１
２�保躬保薄∪〈�反应
４１
２�保躬保病〈呋�氢化
４２
２�保躬保场∮肼彼鼗蚵被�氢的开环反应
４２
２�保躬保础⊙趸�反应
４３
２�保保啊⊥樘�和环烷烃的制备４３
Ⅲ 饱和烃的来源及石油产业４３
习题４３
第3章 不饱和烃：烯烃、炔烃和二
烯烃４６
Ⅰ 烯烃４６
３�保薄∠┨�的结构４６
３�保病∠┨�的异构和命名４７
３�保勃保薄∠┨�的异构
４７
３�保勃保病∠┨�的命名
４７
３�保场∠┨�的物理性质４９
３�保础∠┨�的化学反应５０
３�保椽保薄〈呋�氢化
５０
３�保椽保病∏椎缂映煞从�
５０
３�保椽保场⊙趸�反应
５６
３�保椽保础ˇ�-氢卤代
５８
３�保椽保怠【酆�
５９
Ⅱ 炔烃６０
３�保怠∪蔡�的结构６０
３�保丁∪蔡�的命名６０
３�保贰∪蔡�的物理性质６１
３�保浮∪蔡�的化学反应６１
３�保釜保薄∷嵝约叭睬獾奶匦苑从�
６２
３�保釜保病∏椎缂映煞从�
６３
３�保釜保场∏缀思映煞从�
６４
３�保釜保础』乖�反应
６４
３�保釜保怠⊙趸�反应
６５
３�保釜保丁【酆�
６５
Ⅲ 二烯烃６６
３�保埂《�烯烃的分类和命名６６
３�保躬保薄《�烯烃的分类
６６
３�保躬保病《�烯烃的命名
６６
３�保保啊」查疃�烯烃的结构与共轭
效应６７
３�保保蔼保薄」查疃�烯烃的结构
６７
３�保保蔼保病」查钚в�
６７
��
３�保保蔼保场〕�共轭效应
６８
�常唱保保蔼保础」舱衤�
６９
３�保保薄」查疃�烯烃的化学反应７０
３�保保豹保薄。保�４-加成
７０
３�保保豹保病�犇犻犲犾狊-犃犾犱犲狉反应
７１
３�保保豹保场【酆�
７２
３�保保病∠┨�和炔烃的制备７３
３�保保勃保薄∠┨�的制备
７３
３�保保勃保病∪蔡�的制备
７３
Ⅳ 不饱和烃的来源及橡胶产业７３
习题７４
第4章 芳烃７７
４�保薄》继�的分类、异构和命名７７
４�保豹保薄》继�的分类
７７
４�保豹保病》继�的异构
７７
４�保豹保场》继�的命名
７８
４�保病”降慕峁梗罚筡t
４�保勃保薄〖奂�理论观点
７９
４�保勃保病》肿庸斓览砺酃鄣�
７９
�常椽保勃保场」舱衤酃鄣�
７９
４�保场》继�的物理性质８０
４�保础〉セ贩继�的化学性质８０
４�保椽保薄∏椎缛〈�反应
８１
４�保椽保病〖映煞从�
８５
４�保椽保场⊙趸�反应
８５
４�保椽保础』乖�反应
８６
４�保椽保怠》继�侧链的反应
８６
４�保怠》蓟非椎缛〈�反应的定位
规律８７
４�保氮保薄∪�类定位基
８８
４�保氮保病《ㄎ还媛傻慕馐�
８９
４�保氮保场《�取代苯的定位规律
９２
４�保氮保础《ㄎ还媛稍谟谢�合成上的
应用
９３
４�保丁〕砘贩继�９４
４�保丢保薄《嗷贩继�的分类
９４
４�保丢保病≥�
９５
４�保丢保场≥旌头�
９８
４�保丢保础「焕障�
９８
４�保贰》潜椒继�９９
４�保浮》继�的来源及煤炭产业１０１
习题１０２
第5章 对映异构１０５
５�保薄∈中院投猿菩裕保埃礬t
５�保豹保薄∑�振光和物质的旋光性
１０５
５�保豹保病⌒�光仪和比旋光度
１０５
目 录狏犻犻
５�保豹保场》肿拥氖中杂胄�光性
１０６
５�保豹保础》肿拥亩猿菩杂胄�光性
１０６
５�保病『�一个不对称碳的化合物１０７
５�保勃保薄」剐偷谋硎�
１０７
５�保勃保病」剐偷谋昙�
１０８
５�保勃保场《杂程搴屯庀�旋体
１０９
５�保场『�两个及多个不对称碳的化
合物１１０
５�保唱保薄『�两个不同不对称碳的化
合物
１１０
５�保唱保病『�两个相同不对称碳的化
合物
１１０
５�保唱保场『�多个不对称碳的化合物
１１１
５�保础』纷词中曰�合物１１１
５�保怠∑渌�不含不对称碳原子的手性
化合物１１２
５�保氮保薄”�二烯型化合物
１１２
５�保氮保病×�苯型化合物
１１３
�常氮保丁∏埃ㄇ保┦中蕴己头肿拥�
前（潜）手性１１３
�常氮保贰〔欢猿坪铣捎氩鸱郑保保碶t
５�保藩保薄〔欢猿坪铣�
１１４
５�保藩保病⊥庀�旋体的拆分
１１５
５�保藩保场《杂程骞�量百分数和光学
纯度
１１７
５�保浮∈中杂胍┪铮保保穃t
５�保埂∫旃固宓姆掷啵保保竆t
习题１１９
第6章 卤代烃 金属有机化合物１２２
６�保薄÷贝�烃的分类、异构、命名和
结构１２２
６�保豹保薄÷贝�烃的分类
１２２
６�保豹保病÷贝�烃的异构
１２２
６�保豹保场÷贝�烃的命名
１２３
６�保豹保础÷贝�烃的结构
１２３
６�保病÷贝�烃的物理性质１２３
６�保场÷贝�烃的化学反应１２４
６�保唱保薄÷贝�烃的亲核取代反应
１２４
６�保唱保病÷贝�烃的消除反应
１２６
６�保唱保场÷贝�烃的还原
１２７
６�保唱保础÷贝�烃与金属的反应 金属有机
化合物
１２７
６�保础”ズ吞荚�子上亲核取代反应
历程１３０
６�保椽保薄〉シ肿尤〈�反应犛
犖
１
１３０
６�保椽保病∷�分子取代反应犛
犖
２
１３２
��
６�保椽保场±胱佣曰�理
１３３
��
６�保椽保础》肿幽谇缀巳〈�反应历程
１３３…
６�保怠∮跋烨缀巳〈�反应的因素１３４
６�保氮保薄√�基结构的影响
１３４
６�保氮保病±肴セ�团的影响
１３５
６�保氮保场∏缀耸约恋挠跋�
１３６
６�保氮保础∪芗恋挠跋�
１３６
６�保丁∠�除反应历程１３７
６�保丢保薄〉シ肿酉�除反应犈１
１３７
６�保丢保病∷�分子消除反应犈２
１３７
６�保贰∮跋煜�除反应的因素１３８
６�保藩保薄√�基结构的影响
１３８
６�保藩保病±肴セ�团的影响
１３８
６�保藩保场〗�攻试剂的影响
１３８
６�保藩保础∪芗恋挠跋�
１３８
６�保浮∪〈�反应与消除反应的竞争１３９…
６�保釜保薄√�基结构的影响
１３９
６�保釜保病∈约恋挠跋�
１３９
６�保釜保场∪芗良�性的影响
１４０
６�保釜保础》从ξ露鹊挠跋�
１４０
６�保埂∑渌�卤代烃１４０
６�保躬保薄∷�键和苯环位置对卤原子活
性的影响
１４０
��
６�保躬保病÷贝�芳烃
１４２
６�保躬保场《嗦贝�烃
１４４
６�保躬保础》�代烃
１４４
６�保保啊÷贝�烃的制备１４５
６�保保蔼保薄⊥樘�的卤代
１４５
６�保保蔼保病∠┨�、炔烃与卤化氢或卤素
加成
１４５
６�保保蔼保场∮纱贾票�
１４５
习题１４５
第7章 波谱分析在有机化学中的
应用１５０
７�保薄〉绱欧�射１５０
７�保病『焱夤馄祝保担盶t
７�保勃保薄》肿诱穸�和红外光谱
１５２
７�保勃保病∮谢�化合物的特征频谱
１５３
７�保勃保场∮谢�化合物红外谱图举例
１５４
７�保勃保础『焱夤馄椎挠τ�
１５７
７�保场『舜殴舱瘢保担竆t
７�保唱保薄『舜殴舱袂馄椎幕�本原理
１５９
７�保唱保病』�学位移
１６１
７�保唱保场∽孕�偶合与自旋裂分
１６４
７�保唱保础』�分常数
１６６
７�保唱保怠『舜殴舱袂馄捉馕�
１６６
��
７�保唱保丁『舜殴舱裉计�
１６７
７�保础∽贤夤馄祝保罚癨t
７�保椽保薄〉缱釉厩ㄓ胱贤夤馄�
１７０
７�保椽保病∽贤馄淄冀馕�
１７２
７�保怠≈势祝保罚砛t
７�保氮保薄≈势椎幕�本原理
１７３
７�保氮保病≈势捉馕�
１７４
７�保氮保场≈势仔录际�
１７７
习题１７９
第8章 醇、酚和醚１８４
Ⅰ 醇１８４
８�保薄〈嫉姆掷唷⒚�名和结构１８４
８�保豹保薄〈嫉姆掷�
１８４
８�保豹保病〈嫉拿�名
１８４
８�保豹保场〈嫉慕峁�
１８５
８�保病〈嫉奈锢硇灾视氩ㄆ滋卣鳎保福礬t
８�保勃保薄〈嫉奈锢硇灾�
１８５
８�保勃保病〈嫉牟ㄆ滋卣�
１８６
８�保场∫辉�醇的化学性质１８７
８�保唱保薄〈嫉乃嵝院图钚�
１８８
８�保唱保病∩�成卤代烃
１８９
８�保唱保场⊥阉�和消除反应
１９１
８�保唱保础〈嫉难趸�反应
１９２
８�保唱保怠〈嫉耐亚夥从�
１９３
８�保础《嘣�醇的特殊反应１９４
８�保椽保薄×诙�醇的氧化
１９４
８�保椽保病∑的拇贾嘏�
１９４
８�保怠〈嫉闹票福保梗礬t
８�保氮保薄∮上┨�制备
１９５
８�保氮保病÷贝�烃的水解
１９５
８�保氮保场◆驶�化合物的还原
１９５
８�保氮保础±�用格氏试剂制备醇
１９５
Ⅱ 酚１９６
８�保丁》拥姆掷嗪兔�名１９６
８�保贰》拥奈锢硇灾视氩ㄆ滋卣鳎保梗禱t
８�保藩保薄》拥奈锢硇灾�
１９６
８�保藩保病》拥牟ㄆ滋卣�
１９７
８�保浮》拥幕�学性质１９８
８�保釜保薄》拥乃嵝�
１９８
８�保釜保病》用押王サ纳�成
１９８
８�保釜保场》佑肴�氯化铁反应
２００
８�保釜保础”椒臃蓟飞系那椎缛〈�反应
２００…
８�保埂》拥闹票福玻埃瞈t
８�保躬保薄∫毂�苯法
２０２
８�保躬保病÷贝�芳烃水解
２０２
８�保躬保场〖钊鄯�
２０２
８�保躬保础≈氐�盐水解
２０２
Ⅲ 醚２０２
８�保保啊∶训姆掷嗪兔�名２０２
８�保保薄∶训奈锢