台版 5星级野外露营72道美味自炊料理用铸铁平底锅荷兰锅烤肉炉做出令人垂涎的户外料理营养均衡饮食书籍商周出版-图书推荐
5星級野外露營72道美味自炊料理：用鑄鐵平底鍋、荷蘭鍋、烤肉爐做出令人垂涎的戶外料理
簡単なのに豪華にできる!ソトごはんレシピ
作者：小雀陣二
出版社：商周出版
出版日期：2016/01/07
语言：繁体中文
ISBN：9789862729458
规格：平裝/112頁/21x25.7cm/普通級/全彩印刷/初版
出版地：台灣
簡單輕鬆完成的野炊料理新提案
從不用升火也能做出的輕鬆小菜，
到讓你大飽口腹之欲的魚、肉、蔬菜料理、點心等，
這裡通通都有！
22道簡單小菜x 17道平底鍋料理x 18道荷蘭鍋料理x 15道烤肉爐料理
19種香草香料x 8種醬料x 8種飲料
吃得比5星級餐廳還豪華！
野炊比想像中簡單上手！
在野外用餐總是感覺食物特別美味！野炊露營能為小朋友和大人帶來很棒的成長體驗；而且，圍著營火用餐，人人臉上都會自然浮現笑容，戶外野炊就是有這些迷人的魅力。
本書特色
‧以炊具做料理分類，手上有什麼就做什麼。
‧詳細說明各式炊具的特性與使用方法。
‧出發前的準備事項及炊具型錄介紹，絕對不NG。
各界露營愛好者超實用推薦！
大象大│黑色餅乾會社 OLIO│撒野潑猴王哈利│辜雅穗《Lonely Planet 孤獨星球》總編輯
看過來！7種野炊神器！
馬虎不得的廚房配備
出發前須搞定的準備事項
STEP 1 超簡單上桌的露營好菜
STEP2 鑄鐵平底鍋料理食譜
How to use
烹煮簡易露營料理的必備工具
鑄鐵平底鍋的特性與使用方法
荷蘭鍋的特性與使用方法
烤肉爐的特性與使用方法
STEP3 荷蘭鍋料理食譜
STEP4 燒烤料理食譜
technique
8種好用的醬料食譜
搭配暢飲的飲料食譜
香草與香料
成為營火達人吧
野炊的必要講究
Catalog
爐具型錄
鑄鐵平底鍋型錄
荷蘭鍋型錄
烤肉爐型錄
野炊用具型錄
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