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商品参数

书 名:冰冰爽的夏日甜点

作 者: 梁凤玲

I S B N :9787555271819

出 版 社:青岛出版社

出版时间:2018-7

印刷时间:2018-7

版 次:1版

印 次:1次

页 数:192页

开 本:16开

包 装:锁线空胶

定 价:49.8元

编辑推荐

60款炫酷、清凉的人气甜点,好吃得让你“心软”,冰爽到让你“尖叫”!

1.27款超人气冰爽甜点

弹润细腻,丝丝清凉,咬上一口,满心温柔

2.9款透心凉雪糕冰淇淋

卓别林、红豆沙、小熊掌,勾起时时萦绕心头的儿时甜美回忆

3.24款炫酷爽流行饮品

莫吉托、苏打水、冰沙、思慕雪……怎一个“爽”字能了"

目录

Part 1做甜点的基础

材料与工具

010基础材料

015基础工具

Part 2 超人气·甜点

蛋糕·慕斯·饼干

020覆盆子白巧克力芝士蛋糕

024豆乳盒子蛋糕

028法式草莓蛋糕

033抹茶慕斯蛋糕

037水蜜桃蛋糕卷

041抹茶毛巾卷

044香橙杯子米蛋糕

047焦糖乳酪麦芬

051百香果芒果慕斯

054蜂蜜慕斯

056覆盆子草莓慕斯

059酸奶蓝莓慕斯

061荔枝慕斯塔

064双色巧克力慕斯

068夏日风情慕斯

073香蕉巧克力慕斯

075燕窝火龙果慕斯

078芒果慕斯

081坚果意式脆饼

085百香果酱饼干

088法式焦糖杏仁酥饼

091覆盆子千层饼

095麻薯

096蔓越莓司康

099雪花酥

102抹茶乳酪塔

106水果塔

Part 3 透心凉·冰点

雪糕·冰淇淋

112抹茶冰淇淋

115西瓜冰淇淋

119西瓜冰棍

121百香果芒果冰淇淋棒

122脆皮冰淇淋棒

125红豆冰淇淋棒

128蓝莓乳酪冰淇淋棒

130笑脸冰淇淋棒

134熊掌冰淇淋棒

Part 4 炫酷爽·冰饮

莫吉托·苏打水·沙冰·水果茶·思慕雪·咖啡·奶茶

140自制糖水

143青柠莫吉托

144金橘柠檬苏打

146蜂蜜百香果苏打

148菠萝莫吉托

151蓝莓苏打特饮

154亚洲沙冰

156天堂岛

158香芒叠影

161凤梨青柠沙冰

162奥利奥星冰乐

164西瓜特饮

167芒果草莓冰茶

169香橙西柚冰茶

173夏日思慕雪

174草莓酸奶思慕雪

176蓝莓香蕉思慕雪

178燕窝木瓜芒果思慕雪

181西柚奶昔

183红丝绒拿铁

185咖啡奶茶

187海盐咖啡

189珍珠奶茶

190抹茶奶盖 "

内容简介

这本书主打适合夏日享用的低热量甜点:有口感弹润的慕斯蛋糕(冷冻后食用味道更佳),有人气满满的网红小点心,有冰冰凉凉的雪糕、冰淇淋,还有颜值爆表的流行饮品……这些甜点口感清凉,甜润适口,让你既可以清爽度夏,又可以畅享美味而不用担心发胖,这是何等的舒适与惬意啊!

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