“豆豉”的意思如何、豆豉的读音怎么读、豆豉的拼音是什么、怎么解释?

豆豉的意思:

【词语】: 豆豉
【拼音】: dòuchǐ
【解释】: 食品,把黄豆或黑豆泡透蒸熟或煮熟,经过发酵而成。有咸淡两种,都可放在菜里调味,淡豆豉也入药。