“清蒸”的意思如何、清蒸的读音怎么读、清蒸的拼音是什么、怎么解释?

清蒸的意思:

【词语】: 清蒸
【拼音】: qīngzhēng
【解释】: 烹调法,不放酱油带汤蒸(鸡、鱼肉等):~鲥鱼。